Met het project 'Molenzwam' zal op experimentele basis een zwammenkwekerij op Avonturenboerderij Molenwaard worden gerealiseerd, met een proefstation op het Wellantcollege. De kwekerij vormt een educatieve attractie die bezoekers van de Avonturenboerderij bewust maakt van het belang van een duurzame voedselketen, het voorkomen van verspilling en het hergebruik van reststromen. De kwekerij gaat gebruikmaken van lokale reststromen.
Het idee voor dit project is gelanceerd op het symposium van BlauwZaam in 2017, aangewakkerd door het enthousiasme van deelnemers aan de verkenning 'Waarde in de Waard' in 2018 en nu mogelijk gemaakt door investeringen van de betrokken partijen en een financiële bijdrage uit het Meerjarenprogramma 'Groen Verbindt'. Het project heeft een maatschappelijk doel en geeft invulling aan de wens van de gebiedscoalitie om integrale, innovatieve experimenten op te zetten die bijdragen aan de verbinding tussen het groene domein enerzijds en het economische, sociale en educatieve domein anderzijds.
Doelen:
Resultaten:
Laat het ons weten op info@koncerna.nl.
Dit project is begin september 2019 van start gegaan.
Update april 2020:
Door de maatregelen tegen de verspreiding van het corona-virus is de Avonturenboerderij voor het publiek gesloten en komen de leerlingen van het Wellantcollege niet naar school. Hierdoor liggen de bouw van de educatieve kwekerij op de Avonturenboerderij en het experimenteren met het kweken van oesterzwammen op het Wellantcollege nagenoeg stil. Onze ambitie om het kweken van zwammen als educatieve attractie op de Avonturenboerderij in het voorjaar van 2020 te starten kunnen we helaas niet waarmaken. Vermoedelijk zal dit met een jaar worden vertraagd.